In cucina

Cinque ricette estive antispreco e money saving da portare in spiaggia o per un picnic in montagna. Piatti freschi, sani ed economici per un budget anticrisi da 1 a 3 euro a persona che salvano la vacanza Planeat, la startup benefit, nata nel 2020 per combattere il fenomeno del food …

Un secondo piatto facile da preparare molto saporito e veloce da realizzare Roccagloriosa 3 agosto 2023 – La ricetta che vi propongo oggi è il piatto preferito da mia madre, le melanzane alla pizzaiola, una pietanza che da piccola non apprezzavo molto ma che con gli anni ho rivalutato. Le …

Un primo piatto gustoso e aromatico Roccagloriosa, 16 luglio 2023  Il pesto di zucchine è una delle tante varianti del più classico pesto genovese, saporito e invitante dal gusto delicato, ben si sposa con le portate a base di pesce. La ventresca di tonno si ottiene dalla parte più grassa …

Un piatto unico sfizioso e veloce da preparare Roccagloriosa, 08 luglio 2023 –  Le torte salate sono un classico in cucina, sono veloci da preparare, semplici da realizzare e molto appetitose. Potete prepararla per una cena veloce con gli amici, se volete stupire ma allo stesso tempo non avete troppo …

Una pietanza rustica che mette d’accordo grandi e piccini Roccagloriosa 24 giugno 2023 – La salsiccia del Cilento, come ci dice lo stesso nome, è un tipo di salume che viene prodotto in questo territorio, il Cilento appunto, e si consuma sia fresca che stagionata. Caratteristica principale di questo tipo …

Buone e semplici da realizzare le cotolette di ceci rappresentano un’alternativa vegetariana alla cotoletta di pollo Roccagloriosa, 17 giugno 2023 – I ceci sono dei legumi molto usati in cucina, rappresentano una buona fonte proteica e sono ricchi di fibre e ferro, con essi possiamo realizzare molti piatti deliziosi, oggi …

Una ricetta veloce e facile da realizzare, che vi permetterà di gustare gli asparagi in differenti periodi dell’anno. Di Olga Marotta Roccagloriosa, 2 giugno 2023- Raccogliere gli asparagi selvatici è una delle attività che preferisco, oltre a trovarlo rilassante è un ottimo modo per stare a con tatto con la …

Una ricetta sfiziosa e versatile, ottima per le feste e per le occasioni speciali Roccagloriosa, 25 maggio 2023 – La ricetta che vi voglio proporre per queste feste pasquali è il babà rustico, tipico della tradizione culinaria napoletana. Io lo trovo particolarmente indicato per la tavola della festa, è ottimo …

Biscotti facili da realizzare e molto golosi Roccagloriosa 2023- Dopo la ricetta della marmellata di arance fatta in casa, questa volta voglio proporvi degli ottimi biscotti di pasta frolla al cacao farciti proprio con questa marmellata, si tratta di un abbinamento davvero goloso che piacerà anche ai più piccoli. La …

Una marmellata dal gusto deciso e molto aromatica Roccagloriosa 2023- La ricetta che vi propongo è quella di una marmellata molto semplice da preparare quanto buona e profumata: servono due ingredienti il succo di arance e lo zucchero, in questo modo otterrete una marmellata molto liscia, simile ad una gelatina. …