Per la Festa del Papà le zeppole fritte mignon, una ricetta tipica della tradizione campana Roccagloriosa, 18 marzo 2024 – Dolci tipici della tradizione campana, le zeppole di San Giuseppe sono per eccellenza i dolci che si preparano per la Festa del Papà, che cade il 19 marzo, nel giorno …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: alici ammollicate in padella
Piatto tipico della tradizione campana, semplice ed economico Roccagloriosa 10.03.2024- Le alici ammollicate sono un piatto tipico della tradizione campana, la ricetta originale prevede che si cuociano nel forno, ma a casa mia, mia mamma, le ha sempre cucinate in padella e devo dire che io le preferisco così, poiché …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Gâteau di patate campano
Ricetta tipica della tradizione campana a base di patate, salumi e formaggi Roccagloriosa 02.03. 2024- Il Gâteau (o gattò) di patate è una ricetta tipica della cucina campana, una torta salata a base di patate, salumi e formaggi. Un piatto versatile che può essere usato a piccoli pezzettini nell’antipasto, o …
Leggi Tutto »San Valentino: secondo TheFork il 50% degli italiani festeggia provando un ristorante nuovo
Le scelte degli italiani per celebrare l’amore e il buon cibo Roma, 14 febbraio 2024 – È San Valentino, la festa degli innamorati, e, con la sua buona dose di amore e romanticismo, offre un’opportunità speciale per celebrare e rafforzare i legami affettivi. È il momento in cui i cuori …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Pasta e fagioli con le cozze
Tipico della tradizione campana pasta e fagioli con le cozze è un piatto che conquisterà tutti Roccagloriosa 20 gennaio 2024- Caldo e saporito, la pasta e fagioli con le cozze è un piatto unico tipico della tradizione campana perfetto da assaporare in inverno. Di facile realizzazione, i fagioli, se secchi, …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Polpettone ripieno
Secondo piatto ideale per il pranzo della Befana Roccagloriosa, 5 gennaio 2024- Il polpettone ripieno è un secondo piatto che ben si adatta alle tavolate delle feste, questa variante ripiena trasforma una portata semplice come il polpettone in una pietanza ricca e saporita. Potrete farlo sia al sugo, in modo …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Pandoro rustico
Antipasto per decorare la tavola imbandita a festa, buono da mangiare bello da vedere Roccagloriosa, 30 dicembre 2023 – State cercando un antipasto sfizioso da sfoggiare sulla tavola per Capodanno? Allora dovete provare con questo pandoro rustico, stupirete i vostri invitati con un antipasto originale e molto decorativo. Potrete tagliarlo …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Gallina ripiena al sugo, il piatto delle feste cilentane
Secondo piatto legato alla tradizione contadina nel Cilento Roccagloriosa, 19 dicembre 2023 – Il Cilento è la patria della dieta mediterranea, che un tempo era la dieta base dei contadini, abituati a consumare i prodotti che coltivavano, il frutto del proprio lavoro. Questa dieta prevedeva l’uso per lo più di …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Sicariyeddi dolci poveri della tradizione contadina
Dolcetti fritti fatti con patate dolci, buoni da mangiare veloci da preparare Di Olga Marotta Roccagloriosa, 08 dicembre 2023 – I sicariyeddi sono dei dolcetti fritti a base di patate dolci, che nella tradizione contadina cilentana si preparavano principalmente in autunno e in inverno, il periodo in cui si reperivano …
Leggi Tutto »Kentucky Fried Chicken inaugura l’11esimo locale a Milano
Il nuovo locale aprirà l’1 dicembre in via Carlo Imbonati 52, nel quartiere di Dergano Milano, 28 novembre 2023 – Manca ancora un mese al Natale, ma per i milanesi c’è già un regalo targato KFC: il brand del pollo fritto “made in Kentucky” inaugura il suo undicesimo ristorante in città. Il nuovo …
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