Vivessere

Novembre, 2021

• 29 Novembre

  Humanitas University, inaugurato il nuovo anno accademico

  

  Conferita la prima Laurea Honoris Causa dell’Ateneo a Katalin Karikò per i suoi studi sulla tecnologia a mRNA. Pieve Emanuele (Milano), 29 novembre 2021 – Passione, perseveranza, internazionalità e contaminazione dei saperi. Questo il senso del messaggio trasmesso da Katalin Karikò, biochimica e Senior Vice President di BioNTech, al pubblico …
• 21 Novembre

  Le ricette di Olga: Parmigiana di zucca al pomodoro

  

  Parmigiana di zucca al pomodoro. Secondo piatto autunnale ricco di sapore Roccagloriosa 19 novembre 2021- Tra le pietanze che si possono preparare con la zucca, la mia preferita è la parmigiana, un’ottima variante autunnale alla parmigiana di melanzane e a quella di zucchine. Come per le altre due, passo le …
• 10 Novembre

  Sai cucinare il “ceviche”?

  

  Nell’ambito delle celebrazioni per il bicentenario dell’Indipendenza del Perù, si è tenuta presso il Ristorante Peruviano Dkarbon y Limón di Milano una Masterclass con lo chef peruviano Javier Vargas Guimaray Articolo di Chiara Ruggiero, Immagini di Johan Alberto Castillo Andrade (Aryei) Milano, 9 novembre 2021 – Una festa per tutti …
• 6 Novembre

  Le ricette di Olga: fusilli zucca e scamorza

  

  Fusilli fatti a mano con zucca e scamorza cotti al forno. Pasta fresca fatta a mano e cotta al forno condita con crema di zucca e scamorza, una vera bontà Roccagloriosa 6 novembre 2021- La pasta fresca fatta a mano mette sempre d’accordo tutti, anche i palati più esigenti, quella …

Ottobre, 2021

• 30 Ottobre

  Le ricette di Olga: la torta della vendemmia

  

  Un dolce morbido, goloso e con tanti chicchi d’uva al suo interno Roccagloriosa 30 ottobre 2021- La torta della vendemmia, come suggerisce il nome, è un dolce all’uva, morbido, goloso e con tanti chicchi d’uva al suo interno. Preparare questo dolce mi riporta indietro al tempo dell’infanzia, quando piccola e …
• 20 Ottobre

  Le ricette di Olga: polpette di carne, ricotta di bufala campana, e patate lesse

  

  Polpette di carne, ricotta di bufala campana, e patate lesse Un secondo veloce e morbido che solo a cucinarlo fa venire l’acquolina in bocca  Roccagloriosa,  20 ottobre 2021 – Le polpette di carne con ricotta e patate schiacciate sono un secondo piatto veloce da preparare, la ricotta di bufala le …
• 2 Ottobre

  Le ricette di Olga: cotolette di alici

  

  Una pietanza che piace a tutti, grandi e bambini. Roccagloriosa, 2 ottobre 2021- Tra le ricette a base di pesce quelle con le alici sono forse le più amate dai cilentani. Fritte, mbuttunate, ammollicate, polpette, con la pasta, tutti piatti semplici ma gustosi, diversi modi di prepara questo pesce azzurro …

Settembre, 2021

• 29 Settembre

  A Milano arriva il San Colombano Wine Festival

  

  Da oggi fino al 3 ottobre una delle location più cool di Milano ospiterà un evento tutto dedicato al nettare degli dei che arriva direttamente dalle migliori vigne lombarde. Milano, 29 settembre 2021 – I vini doc del Consorzio Volontario San Colombano Doc conquistano i navigli e dal 29 settembre al …
• 25 Settembre

  Oggi 25 settembre giornata mondiale dei sogni: un esercizio per realizzarli

  

  I sogni sono il luogo dell’inconscio e delle verità dell’anima, ma anche gli spazi nei quali nascono le manifestazioni nel mondo materiale. di Paola Battaglia Milano, 25 settembre 2021 – I nativi d’ America dicono che il primo livello per raggiungere un obiettivo è generarlo nel mondo dei sogni, così …
• 25 Settembre

  Le ricette di Olga: paccheri rigati con gamberi, pesto di pistacchi e prezzemolo

  

  Primo piatto facile da preparare dal sapore corposo e delicato al tempo stesso. Roccagloriosa, 25 settembre 2021 – Questo che vi propongo oggi è un primo piatto davvero delicato, leggero e, cosa molto importante, facile da preparare. Ideale da proporre nelle cene tra amici o per i pranzi in famiglia, …