Festival di Sanremo seconda serata, in vetta alla classifica Ermal Meta. Accanto ad Amadeus e Fiorello, in questa seconda serata del Festival, Elodie. Ospite atteso Laura Pausini, che ha da poco portato a casa l’ambito Golden Globe. Riprende la gara per Irama, non in presenza ma con il video delle prove. …

Si apre il sipario sull’edizione 70+1 de Festival di Sanremo. Ad esibirsi sul palco dell’Ariston i primi 4 giovani e 13 dei 26 Big in gara. Al fianco di Amadeus, Ibrahimovic e Matilde De Angelis. Sanremo, 3 marzo 2021 – Poltrone vuote in sala, non ci sono spettatori, solo applausi …

Graffe: La ricetta delle ciambelle di patate soffici e appetitose Le graffe sono delle deliziose e soffici ciambelle, fritte e ricoperte di zucchero semolato, una vera bontà. Roccagloriosa  24 febbraio 2021- Le deliziose ciambelline che vi propongo oggi sono in assoluto il mio dolce preferito, le graffe. Dolce tipico napoletano …

di Olga Marotta I Ravioli nel Cilento rappresentano la pasta della festa per eccellenza, si chiamano “maccaruni chini” ed hanno la “pittula” Roccagloriosa 1 febbraio 2020  – La pasta fresca fatta in casa tipica delle festa, i ravioli, nel Cilento sono ripieni esclusivamente con il formaggio fresco, ricotta vaccina o …

di Olga Marotta Le Arepas sono delle deliziose focaccine tipiche del Venezuela, fatte con farina di mais bianco Roccagloriosa, 22 gennaio 2021 – Semplici e veloci da preparare, cuociono in pochi minuti e, una volta pronte, potrete farcirle con quello che più vi piace. Essenziale per la preparazione di questa …

di Olga Marotta Quella cilentana è un’antica pizza tipica del territorio, la tradizione vuole che risalga al tempo degli antichi romani.  Roccagloriosa- 11 gennaio 2021- Caratteristica principale della pizza cilentana è quella di essere realizzata con l’impasto del pane, era uso infatti, presso il mondo contadino, preparare insieme al pane, …

di Olga Marotta Gli “scauratieddi” sono dei dolci tipici del Cilento, simbolo per eccellenza delle festività natalizie Roccagloriosa – 20  dicembre 2020- Gli “scauratieddi o “zippuli scaurati”, sono dei dolcetti poveri della tradizione contadina, tra i più caratteristici della gastronomia cilentana. Questi dolci un tempo venivano preparati la sera della …