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Tra tradizione culinaria, innovazione e cultura gastronomica, Maria Cristina Bellelli porta l’eccellenza italiana a livello internazionale, promuovendo le sue radici e la cucina del territorio con passione e dedizione. Scopriamo un po’ di lei Di Daniel Rios Milano, 24 dicembre 2024 – Maria Cristina Bellelli è una divulgatrice culturale storico-gastronomica …

Lombardia e i suoi mille gusti d’eccellenza Reggio Calabria, 1 dicembre 2024 – Il 26 e 27 novembre, presso il Grand Hotel President di Siderno (Reggio Calabria), si è svolto il Campionato Nazionale dell’Associazione Italiana Cuochi. Lo Chef Daniel Rios e tutto il suo team Senior della Mille Gusti Academy …

Esplora la cultura peruviana con i corsi e laboratori 2024-2025 della CIP Milano, 5 novembre 2024 – La Comunità Italo-Peruviana (CIP) è pronta ad iniziare il nuovo anno accademico con una serie di laboratori e corsi dedicati a tutte le età, con l’obiettivo di promuovere la cultura e le tradizioni del …

L’unione di alta qualità per la miglior scuola di cucina internazionale Di Daniel Rios Milano, 5 ottobre 2024 – Grazie alla sinergia, Micro Onda Group e Mille Gusti Academy oggi rappresentano senza dubbio la Miglior Scuola di Cucina per chi desidera eccellere nel settore culinario e dell’ospitalità. Entrambe le accademie, …

Ricetta originale e gustosa, ottima per Pasqua ma anche per la gita fuori porta di Pasquetta Roccagloriosa,29 marzo 2023 – La pasta al forno cilentana è il piatto delle feste per eccellenza, un primo piatto ricco e gustoso. Potrete realizzare questa ricetta sia con la pasta che con la lasagna, …

Un contorno fatto in casa da conservare in dispensa dal profumo autunnale Roccagloriosa, 18 novembre 2023 – Morbida e gustosa la zucca arrosto è un ottimo contorno che può essere anche conservata sott’olio e riposta in dispensa. Oltre ad utilizzarlo come contorno in questo caso potremo gustarle sulle bruschette da …

Un primo piatto gustoso e aromatico Roccagloriosa, 16 luglio 2023  Il pesto di zucchine è una delle tante varianti del più classico pesto genovese, saporito e invitante dal gusto delicato, ben si sposa con le portate a base di pesce. La ventresca di tonno si ottiene dalla parte più grassa …

Un piatto unico sfizioso e veloce da preparare Roccagloriosa, 08 luglio 2023 –  Le torte salate sono un classico in cucina, sono veloci da preparare, semplici da realizzare e molto appetitose. Potete prepararla per una cena veloce con gli amici, se volete stupire ma allo stesso tempo non avete troppo …

Una ricetta sfiziosa e versatile, ottima per le feste e per le occasioni speciali Roccagloriosa, 25 maggio 2023 – La ricetta che vi voglio proporre per queste feste pasquali è il babà rustico, tipico della tradizione culinaria napoletana. Io lo trovo particolarmente indicato per la tavola della festa, è ottimo …

Ricetta classica della tradizione contadina cilentana Di Olga Morotta Roccagloriosa, 23 luglio 2022 – Il polpettone di pane con l’uovo sodo è una ricetta classica della tradizione contadina cilentana. Una versione vegetariana del classico polpettone, questo perché la carne era il cibo delle feste o delle grandi occasioni e le …