Mercoledì 12 luglio festa in omaggio alla Giornata Internazionale del Folklore. Milano,11 luglio 2023 – La prima settimana del MLF2023 è stata davvero speciale. Iniziata con i concerti di Romeo Santos e Ricardo Montaner, si è conclusa con due serate di spettacolo ai massimi livelli. Un epico concerto di Gente de Zona e lo show di Lali che …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Torta salata con patate lesse e pancetta
Un piatto unico sfizioso e veloce da preparare Roccagloriosa, 08 luglio 2023 – Le torte salate sono un classico in cucina, sono veloci da preparare, semplici da realizzare e molto appetitose. Potete prepararla per una cena veloce con gli amici, se volete stupire ma allo stesso tempo non avete troppo …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Cotoletta di ceci
Buone e semplici da realizzare le cotolette di ceci rappresentano un’alternativa vegetariana alla cotoletta di pollo Roccagloriosa, 17 giugno 2023 – I ceci sono dei legumi molto usati in cucina, rappresentano una buona fonte proteica e sono ricchi di fibre e ferro, con essi possiamo realizzare molti piatti deliziosi, oggi …
Leggi Tutto »Carciofi dorati e fritti
Semplici da preparare e veloci da cucinate i carciofi dorati e fritti rappresentano un piatto tipico della cucina campana. Roccagloriosa 10 giugno 2023 – I carciofi dorati e fritti sono davvero semplici da preparare e possono essere serviti come antipasto, secondo piatto o come contorno, potrete anche utilizzarli per preparare …
Leggi Tutto »Ricette di Olga: Asparagi selvatici sott’olio
Una ricetta veloce e facile da realizzare, che vi permetterà di gustare gli asparagi in differenti periodi dell’anno. Di Olga Marotta Roccagloriosa, 2 giugno 2023- Raccogliere gli asparagi selvatici è una delle attività che preferisco, oltre a trovarlo rilassante è un ottimo modo per stare a con tatto con la …
Leggi Tutto »Le ricette di Olga: Babà rustico
Una ricetta sfiziosa e versatile, ottima per le feste e per le occasioni speciali Roccagloriosa, 25 maggio 2023 – La ricetta che vi voglio proporre per queste feste pasquali è il babà rustico, tipico della tradizione culinaria napoletana. Io lo trovo particolarmente indicato per la tavola della festa, è ottimo …
Leggi Tutto »Cucina e panificazione ecuadoriana nell’istituto statale E.Merli-Villa Igea insieme a Mille Gusti Academy e Bacán
L’unione che fa cultura oltre i confini Lodi,23 aprile 2022 – Oltre l’amicizia che lega gli chef ecuadoriani Daniel Rios (Mille Gusti Academy) e Andrés Serrano(Bacán), una delle missioni che hanno in comune è diffondere la loro cultura, le loro radici; nelle scuole italiane, attraverso i piatti e materie prime …
Leggi Tutto »