Una ricetta veloce e facile da realizzare, che vi permetterà di gustare gli asparagi in differenti periodi dell’anno. Di Olga Marotta Roccagloriosa, 2 giugno 2023- Raccogliere gli asparagi selvatici è una delle attività che preferisco, oltre a trovarlo rilassante è un ottimo modo per stare a con tatto con la …
Leggi Tutto »Le ricette di Olga: Babà rustico
Una ricetta sfiziosa e versatile, ottima per le feste e per le occasioni speciali Roccagloriosa, 25 maggio 2023 – La ricetta che vi voglio proporre per queste feste pasquali è il babà rustico, tipico della tradizione culinaria napoletana. Io lo trovo particolarmente indicato per la tavola della festa, è ottimo …
Leggi Tutto »Cucina e panificazione ecuadoriana nell’istituto statale E.Merli-Villa Igea insieme a Mille Gusti Academy e Bacán
L’unione che fa cultura oltre i confini Lodi,23 aprile 2022 – Oltre l’amicizia che lega gli chef ecuadoriani Daniel Rios (Mille Gusti Academy) e Andrés Serrano(Bacán), una delle missioni che hanno in comune è diffondere la loro cultura, le loro radici; nelle scuole italiane, attraverso i piatti e materie prime …
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