Una ricetta semplice e genuina Roccagloriosa- 08.10.2022- Il tonno sott’olio è un elemento sempre presente sulle nostre tavole e nelle nostre dispense, si può cucinare in diversi modi, con la pasta, sulla pizza, con i fagioli, ma avete mai provato a farlo in casa? Non è difficile come può sembrare, …
Leggi Tutto »Le ricette di Olga: Danubio salato
Uno dei rustici più famosi della cucina partenopea Roccagloriosa 30 settembre 2022- Il Danubio salato è un tipo di rustico proprio della cucina campana, napoletana in particolare. La sua forma è inconfondibile, ogni pallina va staccata rigorosamente con le mani e al suo interno cela un gustoso ripieno filante. Per …
Leggi Tutto »Spaghetti con la mollica di pane a Modo Mio
Una ricetta semplice e veloce, con la mollica, da gustare da soli o in compagnia Roccagloriosa 16 gennaio 2022 – Se non avete troppo tempo e volete cucinare un primo piatto veloce, o volete stupire i vostri amici preparando una pietanza davvero buona, questa è la ricetta ideale. Gli spaghetti …
Leggi Tutto »Le ricette di Olga: Parmigiana di zucca al pomodoro
Parmigiana di zucca al pomodoro. Secondo piatto autunnale ricco di sapore Roccagloriosa 19 novembre 2021- Tra le pietanze che si possono preparare con la zucca, la mia preferita è la parmigiana, un’ottima variante autunnale alla parmigiana di melanzane e a quella di zucchine. Come per le altre due, passo le …
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