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Le ricette di Daniel: Pancake per tutti!

Soffici, deliziosi e versatili, i pancake piacciono a tutti: la ricetta e come servirli per renderli ogni volta irresistibili.
italia
Di Daniel Rios
Milano, 2 aprile 2022 – Oggi vi presento dei fantastici pancake da fare a casa, graditi da grandi e piccini, mi ricorda molto quando iniziai a farli nelle dirette durante il lockdown, molti dei miei amici e conoscenti online furono molto contenti dell’iniziativa.
Nell’ultima settimana ho riproposto i fantastici pan cake a scuola con i miei ragazzi della 1AC-A del CFP di Melegnano, ragazzi con tanta voglia di crescere e fare bene il proprio lavoro.
Voglio un mondo di bene ai miei ragazzi.
Vi invito a farli a casa è molto semplice per tutti. Più pancake per tutti!

pancakesIngredienti:

  • 4 uova
  • Burro 50 g (fuso)
  • Latte 400 ml
  • Farina 250 g
  • Lievito in polvere per dolci 12 G
  • Zucchero 25 G

Procedimento

Montare per bene le uova con lo zucchero.

Unire la farina con il lievito in polvere.

Aggiungere alle uova montate metà della farina setacciata e mescolate con la frusta delicatamente dal basso verso l’alto, aggiungere metà del latte a filo.Ripetere il passaggio fino alla fine degli ingredienti.

Aggiungere il burro fuso.

Cuocere i pancake a fuoco medio in padella antiaderente.

Quando faranno le bollicine nella parte superiore e all’occhio nella base risulteranno dorate girarle e cuocerle dall’altra parte.

Accompagnare i pancake a proprio gradimento con frutta fresca, frutta sciroppata, crema di nocciole, marmellata, dulce de leche, sciroppo d’acero e buon appetito!  

spagna

Las Recetas de Daniel: ¡Panqueques para todos!

Suaves, deliciosas y versátiles, a todos les gustan los panqueques: la receta y cómo servirlas para que sean siempre irresistibles.

Milán, 2 de abril de 2022 – Hoy os presento unos fantásticas panqueques para hacer en casa, apreciadas por grandes y pequeños, me recuerda mucho cuando empecé a hacerlas en vivo en mi pagina Facebook durante el confinamiento. Muchos de mis amigos y conocidos en la redes sociales estaban muy contentos con la iniciativa.
La semana pasada volví a traer los fantásticos panqueques en la escuela con mis alumnos del 1AC-A del CFP de Melegnano, jóvenes con muchas ganas de crecer y hacer bien su trabajo. Quiero un mundo de bien para mis hijos.
Te invito a que hacerlos en casa es muy sencillo para todos. ¡Más panqueques para todos!

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • Mantequilla 50 g (derretida)
  • Leche 400ml
  • Harina 250 g
  • Levadura en polvo para bizcochos 12 G
  • Azúcar 25 G

Preparación:

Batir bien los huevos con el azúcar.

Combina la harina con el polvo de hornear.

Agregar la mitad de la harina tamizada a los huevos batidos y mezclar suavemente con unas varillas de abajo hacia arriba, agregar la mitad de la leche lentamente, repetir este paso hasta terminar los ingredientes.

Agregue la mantequilla derretida.

Cocine los panqueques a fuego medio en una sartén antiadherente.

Cuando las burbujas en la parte superior y el ojo en la base estén dorados, darles la vuelta y cocinarlos por el otro lado.

Acompaña los panqueques a tu gusto con fruta fresca, fruta en almíbar, crema de avellana, mermelada, dulce de leche, sirope de arce y ¡disfruta tu comida!

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