Parmigiana cilentana o “mulignami mbittunati”, un piatto unico tipico della tradizione culinaria cilentana. Roccagloriosa, 17 luglio 2021- Le “mulignami mbittunati” o parmigiana di melanzane alla cilentana, sono un piatto tipico della tradizione Cilentana, a differenza della classica parmigiana di melanzane, in questa cilentana le melanzane vengono imbottite prima di essere …
Leggi Tutto »