di Olga Marotta

Le ricette di Olga: carciofi ripieni al sugo

carciofi ripieni al sugo

I Carciofi ripieni al sugo, preparati con pane, formaggio e prezzemolo, sono una pietanza versatile e molto buona. Roccagloriosa, 25 aprile 2021 – I carciofi ripieni sono una pietanza molto versatile, oltre ad essere un cibo squisito. Possono essere infatti serviti come antipasto, come seconda portata, o come piatto unico, …

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Le ricette di Olga: i nidi di rondine

pasta sfoglia, funghi, prosciutto

Una sfoglia di pasta fresca che racchiude come in un nido un delizioso ripieno, la primavera nel piatto! Roccagloriosa, 19 aprile 2021- La primavera è ormai arrivata, e quale modo migliore per celebrarla se non con un bel piatto di nidi di rondine? Una sfoglia di pasta fresca che racchiude, …

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Un piatto salutare: le polpette di ceci al forno

polpette di ceci al forno

Leggere e ricche di proprietà benefiche, le polpette di ceci sono un secondo piatto gustoso e nutriente Roccagloriosa 30 marzo 2021 – Oltre ad essere gustosissime le polpette di ceci hanno anche molte proprietà benefiche, i ceci infatti sono ricchi di vitamine, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, …

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