Una crostata semplice, buona e croccante Roccagloriosa, 12 settembre 2021- La colazione settembrina si fa con fichi e pane, mi diceva sempre mia mamma quando arrivava settembre, io però a fichi e pane preferivo quello che per me era un dolcetto, fichi bianchi del Cilento secchi ripieni di noci e …
Leggi Tutto »
Un dolce semplicissimo, pan di spagna, crema pasticcera e ciliegine. Roccagloriosa, 28 agosto 2021- Non lasciatevi ingannare dal nome, è l’aggiunta del termine “ruci”, cioè dolce, che svela la sua vera natura, non si tratta infatti della classica pizza, ma del dolce delle feste per eccellenza. Era il dolce delle …
Leggi Tutto »
Ricetta svuota frigo, un rustico saporito con salumi, formaggi o verdure. Roccagloriosa, 17 agosto 2021 – Se anche a voi capita come a me di avere in frigo verdure che vanno consumate e volete preparare qualcosa di sfizioso ma davvero saporito questa è la ricetta giusta, io ho usato fiori …
Leggi Tutto »
Un classico della cucina cilentana, ottime come secondo piatto o piatto unico. Roccagloriosa, 7 agosto 2021- Nella cucina cilentana molti sono i modi e le varianti per preparare le melanzane, ma forse quello più classico, oltre alla parmigiana cilentana, che vi abbiamo proposto la volta scorsa, è proprio questa versione …
Leggi Tutto »
I Fiori di zucca ripieni cotti al forno sono un secondo sfizioso e facile da preparare Roccagloriosa, 31 luglio 2021- Quella estiva è una stagione molto generosa, oltre a regalarci belle giornate, sole e vacanze, ci regala anche tanti prodotti carichi di sapore e io mi diverto a cucinarli e …
Leggi Tutto »
Uno dei dolci caratteristici del Cilento, fritti e farciti con crema pasticcera e crema al cioccolato. Roccagloriosa, 24 luglio 2021- Caratteristici dolci cilentani i cannoli sono tanto semplici quanto gustosi, peculiarità di questi dolci è la crema bicolore con cui vengono farciti, semplice crema pasticcere da un lato e crema …
Leggi Tutto »
Parmigiana cilentana o “mulignami mbittunati”, un piatto unico tipico della tradizione culinaria cilentana. Roccagloriosa, 17 luglio 2021- Le “mulignami mbittunati” o parmigiana di melanzane alla cilentana, sono un piatto tipico della tradizione Cilentana, a differenza della classica parmigiana di melanzane, in questa cilentana le melanzane vengono imbottite prima di essere …
Leggi Tutto »
Con tre semplici ingredienti creerete un piatto leggero che si prepara in poco tempo Roccagloriosa, 10 luglio 2021 – Totani, patate e zucchine grigliati, un secondo piatto o un ricco antipasto per un pranzo a base di pesce, una pietanza che mi piace molto preparare d’estate, perché è leggera, facile …
Leggi Tutto »
Ideali come secondo piatto o sfizioso antipasto. Buoni, croccanti e facili da preparare. Roccagloriosa, 3 luglio 2021 – Se penso ad una pietanza estiva mi vengono in mente per prime loro, le frittelle di fiori di zucca, anche perché la materia prima abbonda nel mio orto e di conseguenza le …
Leggi Tutto »
Gli involtini di sovracosce di pollo sono un secondo piatto molto appetitoso, croccante fuori, morbido e succulento dentro Roccagloriosa, 19 giugno 2021 – Stanchi del solito pollo? Avete voglia di una ricetta delicata e gustosa? Allora gli involtini di sovracosce di pollo sono la soluzione ideale, un secondo piatto croccante …
Leggi Tutto »Questo sito web utilizza i cookie. Utilizziamo i cookie per personalizzare i contenuti e gli annunci, fornire le funzioni dei social media e analizzare il nostro traffico. Inoltre forniamo informazioni sul modo in cui utilizzi il nostro sito ai nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che hai fornito loro o che hanno raccolto in base al tuo utilizzo dei loro servizi. Maggiori Informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.
Latino Quotidiano – TG Festival Il tuo Latino Quotidiano